Brunch – Café – Tartine
Café tartine.
La simplicité au coeur de nos assiettes !
Chez TARTINE Chamonix, nous réinventons l’essentiel. Chaque tartine est une invitation à savourer des recettes originales, composées d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Notre espace, à la fois sobre et chaleureux, vous accueille à tout moment de la journée, que ce soit pour une pause café, un déjeuner convivial ou un encas tardif. Venez comme vous êtes, et laissez-vous séduire par notre vision de la convivialité.
Accueillant.
Un lieu où l’on se sent bien, à tout moment de la journée.
Chaleureux.
Un lieu où il fait bon vivre,
tout simplement.
Convivial.
Un espace pour se retrouver et partager de bons moments.
Cosy.
Un cocon doux et apaisant pour chaque moment.
Partage.
Des moments vrais, simples et chaleureux à vivre ensemble.
Local.
Des produits issus de notre région, pour une cuisine sincère.
Raffiné.
Des saveurs simples sublimées avec élégance.
Bons Produits.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés, pour le meilleur.
Généreux.
Des portions généreuses, des saveurs authentiques.
Réconfortant.
Le plaisir d’un repas qui réchauffe le cœur.
Notre menu
Notre menu
Notre menu
Nos Tartines chaudes.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Vegan
Crème de petits pois à la menthe.
Falafels maison.
Crème soja/menthe.
Noisettes torréfiées.
Printanière
Marmelade de tomates séchées.
Poêlée d’épinards citronnées.
Effiloché de poulet cuit basse température mariné au thym et citron.
Cubes de citron confit.
Saint Jacques
Saint Jacques snackées.
Fondue de poireau.
Huile de truffe noire.
Tuile de beaufort.
Foie Gras
Foie gras de canard sur son lit de mâche.
Chutney d’oignons.
magret de canard fumé.
Fruits secs.
Végétarienne
Crème de lentilles.
Potimarron rôtis.
Gomasio de graines.
Magret
Magret de canard à l’orange.
Crème de carotte.
Noisettes torréfiées et graines de courge.
Truffée
Stracciatella.
Jambon truffé.
Brisures de truffe.
L'Enfantine
Crème de beaufort.
Jambon blanc de montagne.
Spéciale
Pommes de terre rôties.
Oignons caramélisés.
Pickles de cornichons.
Raclette fondue.
Diot fumé de Savoie.
Croûte Alpage
Pain de campagne revenu à l’ail.
Crème fraîche.
Jambon blanc de montagne.
Cèpes.
Gratinée au Beaufort et œuf sur le plat.
Et plus encore à découvrir au restaurant !
Nos Tartines froides.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Avocado Toast
Crème d’avocat maison.
Truite de Savoie fumée.
Fromage de brebis en direct de la ferme.
Gomasio de graines.
Fraîcheur Vegan
Crème de betterave.
Avocat.
Herbes fraîches et graines de sésame noir.
Avocado Toast
Crème d’avocat.
Truite de Savoie fumée.
Fromage de brebis émietté.
Gomasio de graines.
Nos Tartines sucrées.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Tartine de notre enfance
Beurre monté.
Gruée de cacao.
Copeaux de chocolat Valrhona.
Façon Suzette
Tartine façon Tatin aux pommes
Apple Tatin style.
Nos Tartines chaudes.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Croute Alpage
Pain de campagne revenu à l’ail
Crème fraîche.
Jambon blanc de montagne.
Cèpes.
Gratinée au Beaufort.
Oeuf sur le plat.
Hivernale
Crème de pois chiche de Haute-Savoie.
Carottes glacées.
Graines de moutarde au sirop d’érable.
Saint Jacques
Saint Jacques snackées.
Fondue de poireau.
Huile de truffe noire.
Tuile de beaufort.
Foie Gras
Foie gras de canard sur son lit de mâche.
Chutney d’oignons.
magret de canard fumé.
Fruits secs.
Végétarienne
Crème de lentilles.
Potimarron rôtis.
Gomasio de graines.
Magret
Magret de canard à l’orange.
Crème de carotte.
Noisettes torréfiées.
Graines de courge.
Truffée
Stracciatella.
Jambon truffé.
Brisures de truffe.
L'Enfantine (-12 ans)
Crème de beaufort.
Jambon blanc de montagne.
Spéciale
Pommes de terre rôties.
Oignons caramélisés.
Pickles de cornichons.
Raclette fondue.
Diot fumé de Savoie.
Croûte Alpage
Pain de campagne revenu à l’ail.
Crème fraîche.
Jambon blanc de montagne.
Cèpes.
Gratinée au Beaufort.
Oeuf sur le plat.
Et plus encore à découvrir au restaurant !
Nos Tartines froides.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Nordique
Crème de citron.
Gravelax de saumon.
Pousses de mâche fraîche.
Avocado Toast
Crème d’avocat.
Truite de Savoie fumée.
Fromage de brebis émietté.
Gomasio de graines.
Fraîcheur Vegan
Crème de betterave.
Avocat.
Herbes fraîches.
Graines de sésame noir.
Nos Tartines sucrées.
Nos tartines, le cœur de notre concept : simples, généreuses et toujours savoureuses.
Tartine de notre enfance
Beurre monté.
Gruée de cacao.
Copeaux de chocolat Valrhona.
Tartine façon tatin aux pommes
Ingrédients :
La Mont-Blanc
Suivez-nous !
On se retrouve pour une tartine ?
Horaires.
Lundi - Dimanche : 7h - 19h
E-mail.
contact@cafe-tartine.com
Tel.
+33 4 50 93 85 02
