Le café · Chamonix
Une histoire de lieu.
Et de liens.
Un café indépendant au cœur de la vallée. Pour ceux qui y vivent, et ceux qui la découvrent.
Chloé & Baptiste
Chloé, Baptiste
et le souvenir
d’une tartine.
Chloé et Baptiste SANDRA ont fondé Café Tartine en décembre 2024. Chloé, originaire de la vallée, et Baptiste partagent l’envie d’un café où l’on vient aussi bien prendre son petit-déjeuner que s’attabler autour d’une tartine.
À l’origine de Café Tartine, il y a l’envie de retrouver les tartines de nos grands-mères : une belle tranche de pain de campagne, des produits généreux et le plaisir de partager. Nous gardons ce souvenir en tête pour imaginer des recettes de saison, avec les artisans et producteurs que nous aimons.
La salle &
la terrasse.
Nous trouver
Du pain. Des produits. Des gestes.
La cuisine
se fait ici.
Un pain de campagne artisanal, des recettes qui suivent les saisons et une cuisine ouverte sur le café. Le plaisir commence avec les produits, et se poursuit dans l’assiette.
À l’automne, le Reblochon rencontre les pommes de terre rôties, le Brie de Meaux la poire, et le tofu le sirop d’érable. Des associations généreuses, avec une place pour les envies végétariennes et vegan.
Découvrir la carte
Du grain à la tasse
Notre coin
barista.
Laurie Bochatay et Lou Gotti préparent vos cafés sur notre machine La Marzocco. Espresso, café filtre ou cappuccino : passez au comptoir et choisissez votre tasse.
Découvrir notre café de spécialité
Chamonix, tout simplement
Ici, on lève
aussi les yeux.
Les sommets au bout de la rue, les jours de neige, les terrasses qui se remplissent. Le café vit au rythme de Chamonix et de celles et ceux qui y passent.
Une pause avant de repartir, ou simplement le plaisir de rester un peu.
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